開欄語：為深入貫徹落實(shí)農(nóng)墾集團(tuán)2025年工作會(huì)議精神，推動(dòng)一流食品企業(yè)建設(shè)邁向新高度，現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代特色高效農(nóng)業(yè)作為集團(tuán)高質(zhì)量發(fā)展的“雙引擎”，將借助科技賦能、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、協(xié)同發(fā)展的強(qiáng)大動(dòng)力，助力各農(nóng)場公司構(gòu)建“一場一品、一場一業(yè)”的發(fā)展格局。通過擴(kuò)大農(nóng)墾現(xiàn)代設(shè)施種植業(yè)、現(xiàn)代設(shè)施畜牧業(yè)、現(xiàn)代設(shè)施漁業(yè)以及倉儲(chǔ)保鮮烘干物流設(shè)施的規(guī)模，大力推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)深度融合與全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，加速建成廣西現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)的農(nóng)墾示范區(qū)。 為此，集團(tuán)農(nóng)事與科技部聯(lián)合廣西農(nóng)墾報(bào)社（集團(tuán)融媒體中心）開設(shè)“現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代特色高效農(nóng)業(yè)”專欄，聚焦前沿技術(shù)、典型案例及產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)，帶您領(lǐng)略“科技+農(nóng)業(yè)”所蘊(yùn)含的無限潛力，見證“綠水青山”向“金山銀山”的生動(dòng)轉(zhuǎn)化。讓我們攜手探索農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的新路徑，共同譜寫鄉(xiāng)村振興的嶄新篇章！
科技賦能 奏響現(xiàn)代化蛋雞養(yǎng)殖新樂章
——廣西劍麻集團(tuán)鼎翔公司探索現(xiàn)代化蛋雞養(yǎng)殖新路徑
4月7日，廣西劍麻集團(tuán)下屬企業(yè)廣西鼎翔農(nóng)牧科技有限公司迎來了一場盛大的“迎新儀式”——第二期35萬只蛋雞養(yǎng)殖項(xiàng)目正式落地，進(jìn)口種源的首批“新海蘭灰”雞苗入駐養(yǎng)殖基地，這是自2023年11月第一期蛋雞養(yǎng)殖項(xiàng)目14.5萬只蛋雞進(jìn)場后，又一次具有里程碑意義的項(xiàng)目落地景象。
鼎翔公司管理人員迎接雞苗入場
一時(shí)間，“嘰嘰啾啾”的雞鳴聲此起彼伏，熱鬧非凡，仿佛奏響了一曲現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的奮進(jìn)樂章。隨著“新成員”的陸續(xù)加入，鼎翔公司的蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模年內(nèi)將達(dá)50萬只，標(biāo)志著劍麻集團(tuán)蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)邁入集約化、規(guī)模化、自動(dòng)化養(yǎng)殖的新階段。
向新發(fā)展，激活蛋雞養(yǎng)殖發(fā)展動(dòng)能
從傳統(tǒng)養(yǎng)殖到智慧農(nóng)業(yè)，鼎翔公司的實(shí)踐揭示，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化不是簡單的設(shè)備堆砌，而是技術(shù)革新、管理更新、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的系統(tǒng)變革。
劍麻集團(tuán)董事長翟正新與鼎翔公司全體人員座談
2023年項(xiàng)目跑出“加速度”的背后，是黨建領(lǐng)航的強(qiáng)力支撐。劍麻集團(tuán)黨委將該項(xiàng)目列為書記領(lǐng)辦工程，建立“項(xiàng)目專班+黨員先鋒崗”推進(jìn)機(jī)制，在主要領(lǐng)導(dǎo)的率先垂范下，項(xiàng)目專班和先鋒崗?fù)痉e極踐行“一線工作法”，在黨組織的堅(jiān)強(qiáng)引領(lǐng)下，強(qiáng)化內(nèi)部協(xié)同，整合集團(tuán)資源，實(shí)現(xiàn)資金、技術(shù)、人力等要素的高效配置，項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)“當(dāng)年立項(xiàng)、當(dāng)年投產(chǎn)、當(dāng)年見效”。同時(shí)，深化與科研機(jī)構(gòu)合作，與廣西大學(xué)共同承擔(dān)廣西重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目，并合作建成教學(xué)實(shí)習(xí)基地，力推蛋雞傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新動(dòng)能。
技領(lǐng)新潮，點(diǎn)亮蛋雞養(yǎng)殖科技之光
走進(jìn)養(yǎng)殖基地，鱗次櫛比的現(xiàn)代化鋼構(gòu)大棚奪目而立，仿如一座座堅(jiān)實(shí)“堡壘”。在蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖車間，智慧養(yǎng)殖的科技元素滲透每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)。
“我們的自動(dòng)化養(yǎng)殖模式，不同于長久以來傳統(tǒng)蛋雞養(yǎng)殖對(duì)人工的過度依賴，實(shí)現(xiàn)了集約化、智能化、標(biāo)準(zhǔn)化管理，總結(jié)一年來的養(yǎng)殖管理成效，各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到了國際先進(jìn)水平，也為我們蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略性布局夯實(shí)了基礎(chǔ)。”廣西劍麻集團(tuán)董事長翟正新自豪地介紹道。
“我們給蛋雞準(zhǔn)備了‘五星級(jí)’標(biāo)準(zhǔn)的雞舍，實(shí)現(xiàn)了溫度、濕度、光照等自動(dòng)化精準(zhǔn)調(diào)控，通過管控實(shí)現(xiàn)設(shè)備系統(tǒng)自動(dòng)調(diào)節(jié)，使雞舍保持在22℃至28℃最佳溫區(qū)。同時(shí)，智能化的新風(fēng)系統(tǒng)，時(shí)刻追蹤氨氣、二氧化碳等氣體濃度變化，并結(jié)合監(jiān)測值自動(dòng)完成新舊空氣置換，為蛋雞高效產(chǎn)蛋創(chuàng)造良好環(huán)境條件，也大幅提升了勞動(dòng)生產(chǎn)效率，凸顯了現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)?！倍ο韫矩?fù)責(zé)人凌文勇侃侃而談。
精準(zhǔn)投喂，科學(xué)配比催生高效產(chǎn)出
多層立體養(yǎng)殖架上，羽色鮮亮的“新海蘭灰”蛋雞正啄食著精心配比的營養(yǎng)餐。科學(xué)的飼料配比是鼎翔公司蛋雞養(yǎng)殖成效顯著的關(guān)鍵因素之一，公司根據(jù)不同雞齡科學(xué)調(diào)配玉米、豆粕、維生素、礦物質(zhì)等成分比例，確保營養(yǎng)攝入精準(zhǔn)匹配養(yǎng)殖需求，實(shí)現(xiàn)“精準(zhǔn)投喂，高效產(chǎn)出”。
第二期項(xiàng)目首批雞苗入住“新樓房”
這種精細(xì)化的飼料管理模式，使得鼎翔雞蛋在產(chǎn)量和品質(zhì)上都實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛躍，2024年14.5萬只蛋雞共產(chǎn)蛋2608噸，突破預(yù)期產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)蛋雞最高日產(chǎn)蛋率超過97%，最高月平均產(chǎn)蛋率達(dá)95%以上，高產(chǎn)期達(dá)90%以上的天數(shù)對(duì)比同行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)延長60天以上，71周死淘率控制在4.27%，產(chǎn)蛋率、高產(chǎn)期、料蛋比等均遙遙領(lǐng)先國內(nèi)行業(yè)平均水平。
品質(zhì)為王，可生食雞蛋守護(hù)舌尖安全
每天清晨，新鮮產(chǎn)出的雞蛋順著自動(dòng)化生產(chǎn)線有序滾動(dòng)，在產(chǎn)品質(zhì)量把控上，鼎翔公司更是以細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，始終嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量管控體系，將品質(zhì)的把控貫穿著雞蛋生產(chǎn)全過程，建立了“源頭管控 - 過程追溯 - 終端檢測”三位一體的嚴(yán)密監(jiān)管體系，筑牢了食品安全底線，守護(hù)好舌尖上的安全。
撿蛋工人正在分選雞蛋
今年3月，鼎翔公司開展了系列產(chǎn)品認(rèn)證、管理體系認(rèn)證、歐盟標(biāo)準(zhǔn)體系認(rèn)證等工作，已經(jīng)順利獲得無抗產(chǎn)品認(rèn)證證書、可生食產(chǎn)品認(rèn)證證書、 危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系認(rèn)證證書，這一系列認(rèn)證標(biāo)志著鼎翔雞蛋將在品質(zhì)管控領(lǐng)域?yàn)橄M(fèi)者堅(jiān)守著一扇健康、安全、營養(yǎng)、美味的大門 。
開疆拓土，邁越桂鄉(xiāng)逐夢(mèng)大灣區(qū)
鼎翔公司生產(chǎn)的“桂墾”牌雞蛋，憑借蛋清濃稠、蛋黃飽滿、營養(yǎng)豐富、味鮮無腥的優(yōu)良品質(zhì)，贏得了市場認(rèn)可和消費(fèi)者贊譽(yù)?！肮饓ā迸齐u蛋陸續(xù)出現(xiàn)在萬宇陽光早餐攤點(diǎn)，企事業(yè)單位和學(xué)校食堂等機(jī)構(gòu)，在桂墾良品超市的貨架上亦是備受青睞。不僅如此，鼎翔公司還將目光投向更廣闊的大灣區(qū)市場，全力以赴“開疆?dāng)U土”，所生產(chǎn)的雞蛋65%銷往大灣區(qū)，2024年實(shí)現(xiàn)利潤總額282萬元、營業(yè)利潤率11.78%。
緊跟時(shí)代潮流，鼎翔公司積極拓展銷售渠道，在抖音等熱門直播帶貨平臺(tái)拓展與消費(fèi)者“親密接觸”的新窗口，主播們熱情洋溢地展示雞蛋的優(yōu)良品質(zhì)，讓消費(fèi)者真切感受到鼎翔雞蛋背后的匠心與堅(jiān)守，為蛋雞產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展注入了新的活力。
每一個(gè)質(zhì)量安全、營養(yǎng)美味的“桂墾”蛋，背后都是技術(shù)創(chuàng)新、管理匠心和產(chǎn)業(yè)賦能的強(qiáng)力支撐。鼎翔公司正以創(chuàng)新為筆，讓健康美味成為萬千家庭每日生活的溫馨標(biāo)配，持續(xù)演繹著守護(hù)舌尖、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)騰飛的精彩故事，在廣西乃至全國的蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)書寫著高質(zhì)量發(fā)展的新答卷。
（劉楊德 韋穎）
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